Refractómetro Digital ºBrix

El refractómetro digital Brix HI-96801 de Hanna Instruments ofrece mediciones rápidas, precisas y estandarizadas de contenido de azúcar con ATC, lectura en 1,5 s y diseño resistente IP65. Ideal para laboratorio y campo, requiere solo 2 gotas de muestra y garantiza resultados fiables según tablas ICUMSA.

El refractómetro digital Brix HI-96801 de Hanna Instruments es un instrumento robusto, portátil y resistente al agua, ideal para medir el contenido de azúcar en el laboratorio o en el campo.

Este refractómetro portátil convierte el índice de refracción de una muestra en %Brix, ofreciendo un análisis preciso de la concentración de sacarosa. Su método, basado en la medición óptica del índice de refracción, es rápido y sencillo. Solo necesitas calibrar con agua destilada o desionizada y en segundos tendrás la lectura.

¿Por qué elegir este refractómetro de Hanna Instruments?

• Mediciones fiables y precisas gracias a la compensación automática de temperatura (ATC).
• Fácil calibración con un solo punto usando agua pura.
• Resultados en menos de 1,5 segundos, con pantalla LCD de doble nivel que muestra el %Brix y la temperatura simultáneamente.
• Diseño resistente con protector de acero inoxidable y carcasa IP65, ideal para uso en campo y laboratorio.
• Muestra mínima requerida: solo 2 gotas métricas (100 μL).
• Apagado automático para conservar batería.

Además, el HI-96801 usa tablas reconocidas internacionalmente (ICUMSA) para convertir el índice de refracción a %Brix, asegurando que tus análisis cumplan con estándares globales.

Aplicaciones Comunes del Refractómetro Digital Brix HI-96801

Este refractómetro portátil es perfecto para analizar el azúcar en:

• Frutas y jugos.
• Bebidas energéticas.
• Mermeladas y miel.
• Púdines y leche de soja.
• Cualquier alimento semiacuoso o con contenido de azúcar.

Características Técnicas Principales

Otros Modelos de Refractómetros Portátiles de Hanna Instruments

Refractómetro HI96812: Medición en °Baumé para Vino y Mosto

• Convierte %Brix a °Baumé, ideal para enólogos.
• Basado en tablas AOAC International.
• Rango: 0 a 28 °Baumé con ±0.1 precisión.
• Funciones similares al HI-96801 en cuanto a compensación de temperatura y diseño.

Refractómetro HI96816: Medidor Digital para Potencial de Alcohol

• Calcula el potencial de alcohol basado en el contenido de azúcar.
• Rango de alcohol: 4.9 a 56.8 % V/V con ±0.2% precisión.
• Programado según estándares ICUMSA y OIV.
• Permite alternar entre lecturas compensadas y no compensadas de Brix.

¿Cómo preparar una solución estándar de sacarosa?

Para calibrar y validar el refractómetro digital Brix HI96816, sigue estos pasos para preparar una solución estándar de sacarosa:

1. Coloca un recipiente limpio (como un vial de vidrio o una botella cuentagotas con tapa) en una balanza analítica y tara (pone a cero) el peso.
2. Pesa con precisión la cantidad deseada de sacarosa pura (de alta pureza, CAS #: 57-50-1).
3. Añade agua destilada o desionizada al recipiente hasta obtener un peso total de 100 g de solución.
4. Si preparas soluciones con más del 65% de sacarosa, es posible que necesites agitar vigorosamente o calentar suavemente la mezcla en un baño de agua a unos 40 °C para disolver completamente la sacarosa.
5. Deja enfriar la solución antes de usarla para calibrar el refractómetro.

Ejemplo para solución al 25%: 25 g de sacarosa + 75 g de agua = 100 g de solución.

Ventajas de los Refractómetros de Hanna Instruments

• Portabilidad para uso en campo o laboratorio.
• Precisión y rapidez en resultados.
• Fácil manejo con solo 2 botones.
• Alta durabilidad gracias a materiales resistentes y diseño IP65.
• Soporte y calibración sencilla.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cómo funciona el refractómetro HI-96801?

Utiliza un sensor óptico que mide el índice de refracción. El equipo hace la conversión automáticamente y aplica compensación de temperatura (ATC) para entregar un resultado estable y preciso en menos de 1,5 segundos.

¿Cómo se calibra el refractómetro?

Solo necesitas aplicar agua destilada o desionizada, presionar el botón de calibración y esperar la confirmación en la pantalla. Es una calibración de un solo punto.

¿Para qué aplicaciones es ideal?

Es perfecto para medir azúcar en:

• Frutas y jugos.
• Bebidas energéticas.
• Miel, mermeladas, siropes.
• Púdines y leche de soja.
• Alimentos semiacuosos con contenido de azúcar.

¿En qué se diferencia el HI-96801 del HI96812?

• HI-96801: mide %Brix, ideal para alimentos y bebidas en general.
• HI96812: convierte %Brix a °Baumé, diseñado para enología (vino y mosto).
  Ambos comparten rapidez, ATC y diseño resistente.

¿Qué incluye el paquete al comprar el HI-96801?

Generalmente incluye:

• Refractómetro digital HI-96801.
• Batería de 9V.
• Manual.
• Protector de acero inoxidable integrado.

¿Puedo usarlo en campo sin enchufe?

Sí, funciona con batería de 9V y ofrece aproximadamente 5000 lecturas.