Refractómetro Digital ºBrix
El refractómetro digital Brix HI-96801 de Hanna Instruments es un instrumento robusto, portátil y resistente al agua, ideal para medir el contenido de azúcar en el laboratorio o en el campo.
Este refractómetro portátil convierte el índice de refracción de una muestra en %Brix, ofreciendo un análisis preciso de la concentración de sacarosa. Su método, basado en la medición óptica del índice de refracción, es rápido y sencillo. Solo necesitas calibrar con agua destilada o desionizada y en segundos tendrás la lectura.
¿Por qué elegir este refractómetro de Hanna Instruments?
- Mediciones fiables y precisas gracias a la compensación automática de temperatura (ATC).
- Fácil calibración con un solo punto usando agua pura.
- Resultados en menos de 1,5 segundos, con pantalla LCD de doble nivel que muestra el %Brix y la temperatura simultáneamente.
- Diseño resistente con protector de acero inoxidable y carcasa IP65, ideal para uso en campo y laboratorio.
- Muestra mínima requerida: solo 2 gotas métricas (100 μL).
- Apagado automático para conservar batería.
Además, el HI-96801 usa tablas reconocidas internacionalmente (ICUMSA) para convertir el índice de refracción a %Brix, asegurando que tus análisis cumplan con estándares globales.
Aplicaciones Comunes del Refractómetro Digital Brix HI-96801
Este refractómetro portátil es perfecto para analizar el azúcar en:
- Frutas y jugos.
- Bebidas energéticas.
- Mermeladas y miel.
- Púdines y leche de soja.
- Cualquier alimento semiacuoso o con contenido de azúcar.
Características Técnicas Principales
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Rango de contenido de azúcar | 0 a 85º Brix |
| Resolución | 0.1º Brix |
| Precisión | ±0.2º Brix (a 25 ºC / 77 ºF) |
| Rango de temperatura | 0 a 80 ºC (32 a 176 ºF) |
| Resolución de temperatura | 0.1 ºC (0.1 ºF) |
| Precisión de temperatura | ±0.3 ºC (±0.5 ºF) |
| Tiempo de medición | 1,5 segundos |
| Volumen mínimo de muestra | 100 μL |
| Fuente de luz | LED amarillo |
| Protección | IP65 |
| Batería | 9V (aprox. 5000 lecturas) |
| Dimensiones y peso | 192 x 102 x 67 mm / 420 g |
Otros Modelos de Refractómetros Portátiles de Hanna Instruments
Refractómetro HI96812: Medición en °Baumé para Vino y Mosto
- Convierte %Brix a °Baumé, ideal para enólogos.
- Basado en tablas AOAC International.
- Rango: 0 a 28 °Baumé con ±0.1 precisión.
- Funciones similares al HI-96801 en cuanto a compensación de temperatura y diseño.
Refractómetro HI96816: Medidor Digital para Potencial de Alcohol
- Calcula el potencial de alcohol basado en el contenido de azúcar.
- Rango de alcohol: 4.9 a 56.8 % V/V con ±0.2% precisión.
- Programado según estándares ICUMSA y OIV.
- Permite alternar entre lecturas compensadas y no compensadas de Brix.
¿Cómo preparar una solución estándar de sacarosa?
Para calibrar y validar el refractómetro digital Brix HI96816, sigue estos pasos para preparar una solución estándar de sacarosa:
- Coloca un recipiente limpio (como un vial de vidrio o una botella cuentagotas con tapa) en una balanza analítica y tara (pone a cero) el peso.
- Pesa con precisión la cantidad deseada de sacarosa pura (de alta pureza, CAS #: 57-50-1).
- Añade agua destilada o desionizada al recipiente hasta obtener un peso total de 100 g de solución.
- Si preparas soluciones con más del 65% de sacarosa, es posible que necesites agitar vigorosamente o calentar suavemente la mezcla en un baño de agua a unos 40 °C para disolver completamente la sacarosa.
- Deja enfriar la solución antes de usarla para calibrar el refractómetro.
Ejemplo para solución al 25%: 25 g de sacarosa + 75 g de agua = 100 g de solución.
Ventajas de los Refractómetros de Hanna Instruments
- Portabilidad para uso en campo o laboratorio.
- Precisión y rapidez en resultados.
- Fácil manejo con solo 2 botones.
- Alta durabilidad gracias a materiales resistentes y diseño IP65.
- Soporte y calibración sencilla.
